พี่น้องครับหลายๆ ท่านคงเคยได้ยินคำกล่าวที่ว่า “ทัศนคติเปลี่ยน ชีวิตเปลี่ยน” ซึ่งทัศนคติหรือมุมมองชีวิตเป็นเรื่องสำคัญที่กำหนดชีวิตของคนเราได้เป็นอย่างมาก เพราะทัศนคติสามารถเปลี่ยนวิธีการมองโลกรอบข้างไปจนถึงเหตุการณ์ต่างๆ ที่ผ่านเข้ามาในชีวิตให้ออกไปในทิศทางใดจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลว จะอึดสู้หรือท้อถอยก็อยู่ที่ทัศนคติในจิตใจของเรา มีเรื่องราวหนึ่งที่พ่อไปอ่านเจอมาในอินเทอร์เน็ตเป็นเรื่องราวน่าทึ่งของชายคนหนึ่ง ซึ่งในอดีตเคยเป็นคนไร้บ้าน ไม่มีอนาคต  ติดยาเสพติด และเคยติดคุก แต่เวลานี้เมื่อเขาเปลี่ยนแปลงชีวิตก็พลิกผันตนเองกลับกลายเป็นเศรษฐี ร้านขายน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพชื่อดังของสหรัฐอเมริกา

เรื่องราวน่าทึ่งนี้เป็นเรื่องราวของนาย Khalil Rafiti เศรษฐีชาวอเมริกันวัย 46 ปีผู้อาศัยอยู่ในลอสแองเจลิส ประเทศสหรัฐอเมริกา

ย้อนกลับไปเมื่อ 15 ปีก่อน ในปี 2001 ตอนนั้นนาย Rafiti ยังเป็นเพียงคนเร่ร่อน เสพติดเฮโรอีน ไปวันๆ และอาศัยอยู่ในเขตเสื่อมโทรมของเมืองลอสเองเจลิส ในเวลานั้นร่างกายของเขาซูบผอม มีแผลเต็มตัว และหนักเพียง 48 กิโลกรัมเท่านั้น

เขาเล่าว่าตัวเองเคยติดเฮโรอีนอย่างหนัก จน “ลืมตาย” มาแล้ว เพราะมันทำให้เขามีความสุข และทำให้ความฝันในวัยเด็กกลายเป็นจริงด้วยการเสพยา นาย Rafiti เริ่มติดเฮโรอีนหนักขึ้นเรื่อยๆ และเกือบตายในปี 2001 เพราะเสพยาเสพติดเกินขนาด แต่โชคดีที่ตอนนั้นมีคนพาเขาไปส่งโรงพยาบาลได้ทันเวลา

และในปีเดียวกันนั้นเอง เขาก็ไปก่อคดีลักทรัพย์และถูกส่งตัวเข้าเรือนจำ Los Angeles County Jail เป็นเวลา 3 ปี และถูกปล่อยตัวในปี 2003 หลังจากนั้น เขาจึงปฏิญาณกับตัวเองว่าจะไม่ยุ่งเกี่ยวกับยาเสพติดเหล่านี้อีกแล้วและจะเปลี่ยนแปลงชีวิตตนเองใหม่

นาย Rafati หันมาสนใจด้านสุขภาพมากขึ้นด้วยการออกกำลังกาย และกินแต่อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย  แต่สิ่งที่เปลี่ยนชีวิตของเขามากจริงๆ ก็คือ คำแนะนำของเพื่อนที่ทำให้เขาได้รู้จักกับน้ำผลไม้คั้นสดและอาหารเพื่อสุขภาพ

เขารู้สึกชอบกับการเรียนรู้นี้และเริ่มต้นลงมือทำน้ำผลไม้ด้วยตัวเอง โดยในตอนแรกนั้น เขาตั้งใจจะทำเพื่อขายให้กับผู้ป่วยและพนักงานในโรงพยาบาลก่อน จนในที่สุด เมื่อน้ำผลไม้ของเขาเริ่มเป็นที่รู้จัก เขาจึงเปิดเป็นร้านเล็กๆ ได้ในมาลีบู เมื่อปี 2007 และตั้งชื่อเครื่องดื่มผลไม้คั้นสดนี้ว่า “Sun Life”

โดยจุดเด่นของทางร้านก็คือ การมีน้ำน้ำผลไม้ที่หลากหลายถึง 32 ชนิด รวมทั้งยังมีโปรตีนเชค และสมูทตี้ กาแฟ ไอศกรีมซันเดย์และโยเกิร์ตแช่แข็ง แต่มีอยู่เมนูหนึ่งที่โด่งดังมากที่สุดคือ เครื่องดื่ม Wolverine ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเองจนกลายเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านไป และที่น่าทึ่งมากไปกว่านั้นก็คือ ส่วนผสมต่างๆ ในร้านของเขานั้นจะใช้แต่วัตถุดิบชั้นดีเท่านั้น เช่น น้ำด่าง (Alkaline Water) เกลือชมพูจากเทือกเขาฮิมาลัย และดอกแดนดิไลออน เพื่อจะมั่นใจได้ว่าลูกค้าที่มาซื้อเครื่องดื่มของเขาจะได้รับสิ่งดีๆ สู่ร่างกาย

นาย Rafati เคยกล่าวไว้ว่า “เครื่องดื่มของเราจะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและความแข็งแรงได้ เพราะความง่วงซึมค่อนข้างจะเลวร้าย โดยเฉพาะหากคุณเดินทางไกลพร้อมกับเสพยาหนักๆ เข้าไปด้วย”

จนในที่สุดเรื่องราวของร้านขายน้ำผลไม้ Sun Life และตัวของเขาเอง ก็เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้คนมากมายจากทั่วอเมริกาจึงแห่มาซื้อเครื่องดื่มของทางร้านมากขึ้นๆ จนในที่สุด นาย Rafati ต้องขยับขยายสาขาร้านออกไปอีก 1 แห่ง 2 แห่ง จนในตอนนี้ เขามีร้านขายเครื่องดื่มกว่า 6 สาขาแล้ว และเปลี่ยนแปลงชีวิตตัวเองจากคนจรจัดกลายเป็นเศรษฐีที่มีชื่อเสียงโดดดัง

นอกจากนี้สำหรับ “วิธีการสรรหาพนักงาน” นาย Rafati จะให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มากด้วยการเป็นผู้สัมภาษณ์เองและจะพิจารณาผู้สมัครที่ต้องการความช่วยเหลือมากที่สุดเหมือนกับตัวเขาเมื่อ 13-15 ปีก่อน

นาย Cache Coelho  พนักงานในร้าน Sun Life ที่ครั้งหนึ่งเคยติดยาแล้วกลายมาเป็นพนักงานของร้านได้กล่าวถึงผู้เป็นเจ้านายว่า “ตั้งแต่แรกเลย เขาพยายามทำให้ชีวิตของผมดีขึ้น เขาสอนพวกเขาและพยายามเปลี่ยนแปลงเราเหมือนกับพ่อสอนลูกเลยทีเดียว” (ที่มา : CatDumb)